ღირებულებები

ბავშვებთან ერთად მომზადება. როსკონ დე რეიესი

ბავშვებთან ერთად მომზადება. როსკონ დე რეიესი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

როსკონ დე რეიესი ეს არის ესპანური საუკეთესო კულინარიული ტრადიცია. მეფეთა დღე ეს არ არის Kings Day ამ ტკბილეულის გარეშე. და არაფერი სჯობს იმაზე, რომ სიამოვნებით გაიღვიძოთ პირში ტკბილი გემოთი პატარა და ემოციებით სავსე ჯადოსნური ღამის შემდეგ. ბავშვებთან ერთად მომზადება საჭმელთან დაახლოებისა და მისი მომზადების გზაა.

შობას, მიიყვანეთ თქვენი ბავშვები სამზარეულოში და მოამზადეთ ეს გემრიელი რეცეპტი როსკონ დე რეიესთვის. მათ ეს უყვართ!

შემადგენლობა:
- 650 გრ ძალა ფქვილი
- 250 მლ თბილი რძე
- 25-30 გრ ახალი საფუარი
- 120 გრ შაქარი
- 120 გრ კარაქი, დარბილებული
- 2 კვერცხი და 1 გული
- 10 გრ მარილი
- 2 და 1/2 სუფრის კოვზი ფორთოხლის ყვავილის წყალი
- რომი 2 ან 3 სუფრის კოვზი
- 1 დიდი ლიმონისა და 1 ფორთოხლის გახეხილი კანი

დაამშვენებს:
- დაშაქრული ხილი გემოვნებით
- Შაქარი
- ნაცემი კვერცხი
- საცხობი ფიგურები

მომზადება:

1- ჯერ შეურიეთ ცოტა თბილი რძე რამდენიმე სუფრის კოვზ ფქვილს. დამსხვრეული ახალი საფუარი ემატება და ცოტაოდენი შაქარი იფრქვევა. გადააფარეთ და გააჩერეთ დუღილი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში თბილ ადგილზე.

ცალკე კონტეინერში, დანარჩენი ფქვილი გაცერით მარილით. დაამატეთ ლიმონის და ფორთოხლის ცედრა, ფორთოხლის ყვავილის წყალი, რომი, თეთრი შაქარი, 2 მთელი კვერცხი და გული, დანარჩენი რძე და დუღილი. ყველაფერი შერეულია და ბოლოს მდნარი კარაქი ემატება. იმუშავეთ ცომი, სანამ ერთგვაროვანია.

2- ცომი ძალიან წებოვანია. ჩვენ ვაქცევთ მას ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და ფქვილით კარგად გახეხილი ხელებით ვიწყებთ მოზელვას. ფქვილის დამატება ნელ-ნელა მოგიწევთ, სანამ ცომი არ გამოდგება.

ეს უნდა იყოს რბილი, ელასტიური, გლუვი, ოდნავ წებოვანი, მაგრამ როდესაც თითს ოდნავ დააჭერთ, მისი გამოყოფა რთული არ იქნება. შემდეგ გააბრტყელეთ იგი ბურთულად და მოათავსეთ ფქვილის დიდ თასში; გადააფარეთ ფილმი და ერთი ან ორი სამზარეულოს პირსახოცი და გააჩერეთ დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, თბილ ადგილას ნახაზების გარეშე, სანამ ზომა გაორმაგდება.

3- ჩვენ კვლავ ვამუშავებთ ცომს და ვაყალიბებთ მას. როსკონს დავაყენებთ უკვე მომზადებულ საცხობ ფირფიტს, ოდნავ ვხატავთ ათქვეფილი კვერცხით, დავაფარებთ და ისევ გავაჩერებთ დაახლოებით საათნახევარი საათის განმავლობაში.

შემდეგ ხდება მისი მოხატვა; დაშაქრული ხილი, ნუში და / ან შაქარი მოათავსეს და სიურპრიზები იმალება ქვეშ. ღუმელი 200 ° C- ით გახურებული, იგი აცხობენ საშუალო სიმაღლეზე და ამცირებენ ტემპერატურას 180 ° C- მდე. ის მზად იქნება დაახლოებით 20-25 წუთში.

4- ღუმელიდან რამდენიმე წუთის გასვლის შემდეგ, გააჩერეთ იგი სრულად გააგრილეთ თაროსთან, აქ თქვენ გაქვთ roscón de reyes. თუ რეცეპტი ძალიან გაახალგაზრდავებს, შეგიძლიათ გააკეთოთ უფრო პატარა როსკონები და ისარგებლოთ შესაძლებლობით, ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის.

უფრო ორიგინალური არაფერია, არ ფიქრობ? ახლა თქვენ გჭირდებათ ძალიან თბილი ჭიქა შოკოლადი და ... დაველოდოთ ბრძენი კაცები!


(რეცეპტი დან რეჰანი და დარიჩინი)

შეგიძლიათ წაიკითხოთ მეტი სტატიის მსგავსი ბავშვებთან ერთად მომზადება. როსკონ დე რეიესი, საშობაო კატეგორიაში საიტზე.


ვიდეო: 10 ყველაზე სახალისო სამუშაო მსოფლიოში (მაისი 2022).